BIZCOCHO DE ARÁNDANOS DE MI ABUELA CARMELA- STATE BEAUTY

¡Hola Neluss! Hoy os traemos una receta sabrosa y muy fácil, el gusto de los arándanos hace que todavía esté más rico y la fruta hace que sea sana dentro de lo que cabe. Es un bizcocho de arándanos, de una chica que se llama Ana, State Beauty y es de su abuela Carmela. Como ello dijo es el mejor bizcocho que ha probado y estoy completamente de acuerdo.

INGREDIENTES:

• 3 huevos
• Harina (integral, de fuerza, la que más os guste)
• 1 yogurt (griego, natural, el que más os guste)
• Aceite de oliva y girasol
• Azúcar de coco ( moreno, blanco, el que más os guste)
• Arándanos 
• 1 sobre de levadura

ELABORACIÓN: 

Primero, pre-calentamos el horno a 180 grados. Para el bizcocho, necesitaremos: añadimos 1 yogurt griego (no lo tiréis porque sera nuestra medida). Después, tres medidas del yogurt de azúcar de coco (panela o el que queráis). A continuación, separamos las claras de las yemas (las yemas a la mezcla de yogurt y azúcar). Las claras las dejamos en otro recipiente para montarlas a punto de nieve. Mezclamos todo bien. Tamizamos 3 "yogurts" de harina (se tamiza para añadir aire a la mezcla) y volvemos a mezclar bien todo. Añadimos 1 " yogurt" de aceite (yo pongo la mitad de oliva y la otra de girasol). Añadimos las claras y mezclamos todo en la misma dirección. Añadimos un sobre de levadura . Y, por último, los arándanos. ¡Y listo para comerlo!

Queremos aclarar que está receta es de la magnífica youtuber e instagramer Ana de State Beauty, y nosotras ya que la hicimos decidimos ponerla en el blog.

FOTO:

Se puede hacer con chispas de chocolate que es el original, pero el  de los arándanos también lo hizo y son los dos igual de buenos.

¡Muchas gracias por haber llegado hasta aquí! Si es así, escribdnos en comentarios, si os ha gustado y si lo vais hacer, si nos la mandáis a nuestro gmail nosotras la pondremos en el blog!
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