¡Hola Neluss! Hoy os traemos una receta navideña, para que empecéis con dulce la semana. Es la primera receta navideña, y como no podía ser de otra forma, os traemos unas galletas navideñas. Os dejaremos todo bien explicado: los ingredientes, la elaboración y también podremos una foto, de como nos quedaron nuestras galletas.
INGREDIENTES:
- 2 barras de mantequilla a temperatura ambiente (180gr)
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharadita de vainilla
- 1/2 cucharadita de extracto de almendra (opcional)
- 1 huevo
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 3 tazas de harina
- 3 claras de huevo a temperatura ambiente
- 1 cucharadita de vainilla
- 4 tazas de azúcar de glass
ELABORACIÓN:
En un bol grande, ponemos la mantequilla. Añadimos una taza de azúcar, y tenemos que conseguir la textura de una crema. Agregamos un huevo y una cucharadita de vainilla y también el extracto de almendra (opcional). Y vamos a mezclar con la ayuda de unas varillas eléctricas, un poco más. Y por último, las dos cucharaditas de polvo para hornear y tres tazas de harina de trigo, se vuelve a mezclar. Tenemos que conseguir, una mezcla como con unas bolitas. La ponemos en una masa y formamos una masa, para que luego se puedan poner los cortadores de galletas.
En la masa ponemos harina y en rodillo, amasamos la masa y ponemos los cortadores de galletas. A continuación, se colocan las galletas recortadas en la bandeja, que se meterán en el horno.
Y se hornean a 180 grados, durante 10-12 min. Para ver el royal icing, os dejamos el vídeo de la chica que lo ha hecho y para que lo veáis con más tranquilidad.
https://www.youtube.com/watch?v=QiogQYwEfXM
FOTO:
Os dejamos más vídeos para hacer galletas:
https://www.youtube.com/watch?v=YOFjD4FhfUM&ab_channel=RebeORebeOVerificada
https://www.youtube.com/watch?v=BDF5QkMK6x0&ab_channel=BienTastyBienTastyVerificada
https://www.youtube.com/watch?v=fXAe5DVHbfo&t=6s&ab_channel=QuieroCupcakes%21
¡Muchas gracias por haber llegado hasta aquí! Esperamos que os haya gustado esta receta tan navideña y que la hagáis con vuestros amigos o familiares. Nos vemos en la próxima entrada navideña. ¡Os queremos mucho, Neluss!