ENSALADA DE PASTA AL MICROONDAS

¡Hola Neluss! Hoy os traemos una receta de una ensalada de pasta deliciosa. Pero esta no es una ensalada de pasta común, ya que la pasta tiene una cocción diferente. Está cocida en el microondas. La verdad es que no teníamos ninguna esperanza en que este truco fuera a salir bien, pero nos sorprendió por completo.

INGREDIENTES:

Podéis ponerle los ingredientes que queráis, pero estos son los que nosotras hemos echado. Las cantidades son al gusto.

- Lechuga

- Pasta

- Maíz

- Aceitunas

- Nueces

- Queso

- Atún o bonito

- Brotes de soja

- Zanahoria rallada

- Remolacha en láminas

Para el aliño:

- Mahonesa

- Sal

- Aceite

- Vinagre de manzana

- Vinagre de módena

ELABORACIÓN:

Mezclamos todos los ingredientes en un bol y a continuación los aliñamos. Es muy simple y sencillo.

Para la cocción de la pasta:

Ponemos la cantidad de pasta que deseemos (recomendamos 10 g por persona) en una taza o vaso. A continuación le echamos agua hasta que cubra todo la pasta del recipiente. Lo metemos 2 minutos al microondas a máxima potencia en intervalos de 30 segundos. Es muy importante poner un plato debajo de la taza o vaso a la hora de meterlo al microondas. También es recomendable poner otro plato encima de la pasta. Una vez que ya esté cocida, la escurrimos, dejamos que se enfríe un poco y la echamos al bol con el resto de los ingredientes. ¡Lo mezclamos todo muy bien, y listo!

¡Esperamos que os haya gustado esta receta! Recordad que si sois pequeños, deberéis hacerla acompañado de un adult@. Si hacéis esta receta o cualquier otra que tengamos en el Blog, nos os olvidéis de mandarnos una foto a nuestro email (aprendiendoavivirconlucinela@gmail.com). Si habéis llegado hasta aquí, tenéis que dejarnos en los comentarios si os gusta la pasta o no, y decirnos porque. ¡No os olvidéis de que tenemos un sorteo abierto en el Blog en el que podéis participar hasta el 20 de mayo! ¡Os mandamos mucho cariño y amor, os queremos!